最近我突发奇想,人生第一次亲自动手做腌李子。
最近我买了一次李子,这种李子,看起来很酸的样子。
我想吃,但是我又有点害怕,因为我的牙齿是咬不了太酸的东西。
吃了太酸的东西之后,我的牙齿就会酸酸软软,咬东西和吃饭都会觉得不舒服。
为了保护我珍贵的牙齿(因为现在补牙和整牙太贵了呀),为了以后不要花大价钱去整牙齿,我决定,把李子腌一下再吃。
我要尽量把它弄得甜一点,不要太酸涩了。第一步,我先把李子洗干净。
第二步,用剪刀把李子剪开一道又一道口子。
第三步,把白糖撒在李子上面,我戴上手套去抓李子,就是把白糖均匀的抓匀在李子的身上。
最后一步,把李子静置一下。
经过白糖腌制的李子,口感果然没有酸涩了。
李子腌出来的水,千万别倒掉,这个口感是酸酸甜甜,非常好吃的。
那个腌出来的汁水,比李子本身还要好吃啊。